ככלל, הפודל הענקי הינו בעל אותו מבנה אתלטי, חכמה וחיבה שאנחנו מכירים אצל פודלים קטנים יותר, כמו למשל פודל טוי. הוא חזק, גבוה, ספורטיבי ואלגנטי במבנה גופו ותנועותיו. הפרווה העבה והמקורזלת של הפודל הענק מגיעה בשלל גוונים, כולל שחור, לבן, חום ואפרסק. היא היפואלרגנית כמו פרוותם של פודלים אחרים ודורשת סירוק וטיפוח כדי למנוע קשרים ו”ראסטות”. גם בגודל ענק, הפודל מלא חינניות ואלגנטיות בכל פעולה שיעשה.
למרות גודלם המרשים, פודלים ענקיים אינם מאיימים על סביבתם והם ידידותיים, סתגלנים, מלאי חיבה ויוצרים קשרים עמוקים עם משפחותיהם. הם מסתדרים נהדר גם בדירות מרווחות וגם בבתים, כל עוד דואגים להם למספיק מקום ולפעילות גופנית. האינטליגנציה הגבוהה של הפודל ושאיפתו לרצות את בעליו הופכות אותו לכלב קל לאילוף שיכול גם להפוך למתחרה ראוי בתחרויות כלבים שונות.