לא קשה לזהות את הגרייהאונד, עם מבנה הגוף האתלטי, הרגליים הדקיקות והראש המוארך. לכלבים אלה חזה עמוק שמדגיש עוד יותר את מבנה גופם. פרוותם הקצרה והנעימה מופיעה במגוון צבעים, כולל שחור, לבן, חום ואפור.
למרות שהרוויחו ביושר את המוניטין שלהם כזריזי רגליים, כלבי גרייהאונד יפתיעו אתכם דווקא באופיים הרגוע והנינוח. לא סתם הם זכו לכינוי החיבה “בטטות כורסא במהירות 70 קמ”ש”. הם עדינים, מרעיפי חיבה ומתים על לרצות את בעליהם.